القائمة الرئيسية

الصفحات

الأخبار

جمعية بيت لحم العربية للتأهيل تعلن عن وظيفة ( طباخ رئيسي - عامل مطبخ ) - بيت لحم

جمعية بيت لحم العربية للتأهيل تعلن عن وظيفة ( طباخ رئيسي - عامل مطبخ ) - بيت لحم

 


جمعية بيت لحم العربية للتأهيل هي مؤسسة غير حكومية غير ربحية معترف بها على الصعيد الوطني كإحدى المؤسسات الوطنية الرائدة في مجال تقديم الخدمات الطبية والتأهيلية الشاملة للمواطنين الفلسطينيين مع التركيز على الأشخاص ذوي الإعاقة والفئات المهمشة والضعيفة من جميع أنحاء الأراضي الفلسطينية .




وصل شبكة وظائف فلسطين إعلان توظيف صادر عن جمعية بيت لحم العربية للتأهيل "المستشفى التخصصي للتأهيل والجراحة" تعلن فيه عن حاجتها لشغل الوظائف المذكورة( طباخ رئيسي - عامل مطبخ ) للعمل بمقر جمعية بيت لحم العربية للتـأهيل/ بيت جالا وذلك على النحو التالي :





أولاً : وظيفة طباخ رئيسي






المؤهلات: خبرة عملية في مجال العمل لا تقل عن 5سنوات ويفضل من لديه خبرة في العمل في المستشفيات .





المهام الرئيسية:





- يعد الوجبات الخاصة بالمرضى والموظفين في المستشفى ويتابع اعدادها وتنفيذها مع مساعد الشيف للتأكد من تجهيز الوجبات في الوقت المحدد وبالتوصيات المحددة.
- الالتزام بتقديم الوجبات حسب الكمية والوصفة المتفق عليها مع اخصائي التغذية.
- الالتزام بارتداء الزي الخاص بالشيف.
- يتابع اعمال النظافة الخاصة بالمطبخ والتأكد من تنفيذ سياسيات السلامة والصحة المهنية ومكافحة العدوي والجودة.، سواء في تحضير الطعام أو في تخزين المواد التموينية والخضار واللحوم.
- مراجعة الوجبات والتأكد من المكونات والطعم المناسب ويعمل على حل المشكلات الخاصة بالأطعمة المقدمة الي المرضي والعاملين في المستشفى بالتنسيق مع اخصائي التغذية.
- مراقبة المخزون من المواد الغذائية، وكتابة الطلبيات الخاصة بالمشتريات الخاصة بالمطبخ (المباشرة والغير مباشرة) ويتابع تسليم المنتجات الي المخازن بالأعداد والمواصفات المطلوبة.
- استخدام أواني ومعدات الطهي بطريقة سليمة، والمحافظة عليها من سوء الاستعمال.
- المحافظة على كافة ممتلكات وأجهزة المطبخ وأواني الطبخ والصحون وما يتبعها من أدوات، وفي حال أي عطل في أي جهاز، ابلاغ الإدارة بشكل فوري.
- أي مهام أخرى في مجال الاختصاص يكلف بها من المسؤول المباشر.








ثانياً: وظيفة عامل مطبخ





المهام الرئيسية:




- خبرة عملية في مجال المطابخ لا تقل عن سنتين عمل.

- القدرة البدنية والقدرة على العمل في ورديات مختلفة وكذلك في أيام العطلات.

- إتباع التعليمات والمساعدة في المهام المختلفة عند الاحتياج.

- تخزين الأطباق والمعدات نظيفة بشكل مناسب.

- تجهيز وإعداد المطبخ قبل البدء في إعداد الوجبات.

- التأكد من وجود ما يكفي من الأطباق والأواني النظيفة خلال ساعات الذروة.

- تطهير منطقة المطبخ والدقة والاهتمام بالتفاصيل وتطبيق قواعد الصحة والسلامة.

- إتباع التعليمات والمساعدة في المهام المختلفة عند الاحتياج.

- الالتزام بارتداء الزي الخاص بالمطبخ.







طريقة التسجيل 





- للتسجيل لوظيفة طباخ رئيسي اضغط ( هنا )

- للتسجيل لوظيفة عامل مطبخ اضغط ( هنا )

- ينتهى التسجيل يوم الثلاثاء الموافق ـ26/04/2022 حتى الساعة الرابعة بعد الظهر.

تعليقات